AKS IBU KARTINI Semarang

AKS Ibu Kartini – Mahasiswa Akademi Kesejahteraan Sosial (AKS) Ibu Kartini Semarang, memprakarsai rekor dunia berupa gunungan (tumpeng) yang terbuat dari tahu pong.

Tak tanggung-tanggung, tumpeng tahu pong ini tingginya 4,3 meter dengan keliling 6,54 meter. Rekor fantastis ini akhirnya tecatat pada rekor MURI dengan No. 4158/R.MURI/2010. Rekor MURI ini dipecahkan bersamaan dengan acara GELAR KARYA MAHASISWA AKS Ibu Kartini Tahun 2010 di Kampus AKS Ibu Kartini Jl. Sultan Agung No. 77 Semarang

Paulus Pangka, Senior Manajer MURI, mengatakan bahwa AKS Ibu Kartini telah menciptakan rekor dunia baru.

“Ini rekor dunia. Satu-satunya gunungan yang terbuat dari tahu pong hanya ada di Semarang,” kata Paulus Pangka, Sabtu (20/2/2010).

Rekor tahu pong tertinggi didunia ini mulai dibuat pada Jumat 19 Pebruari 2010 pukul 17.00 WIB hingga Sabtu 20 Pebruari 2010 pukul 07.30 WIB, oleh seluruh mahasiswa Jurusan Tata Boga, Semester I. Gunungan raksasa ini terbuat dari 7000 buah tahu pong.

Menurut Dra. Dyah Listyarini, SH, MH Direktur AKS Ibu Kartini Semarang, pencetakan rekor MURI ini bukanlah target utama. Yang paling diutamakan dalam kegiatan ini adalah pelestarian dan kampanye cinta makanan khas Kota Semarang.

“Kami ingin menonjolkan kuliner Semarang sehingga warga setempat suka dan cinta makanan khas daerahnya. Jadi tujuan utamanya bukan membuat rekor,” jelas Dra. Dyah Listyarini, SH, MH.

Tahu pong merupakan makanan khas Kota Semarang selain lumpia, bandeng presto, dan wingko babad. Tahu ini rasanya sangat empuk namun dibagian tengahnya berongga.

Gunungan tahu pong tertinggi di dunia itu dibuat dalam rangka 25 tahun AKS Ibu Kartini Semarang.

Inilah beberapa web yang memuat pemecahan REKOR MURI TAHU PONG TERTINGGI DI DUNIA :
1. http://news.okezone.com
2. www.antarajateng.com
3. http://news.id.msn.com
4. http://www.apakabar.info
5. http://www.promojateng-pemrovjateng.com